Обслуживание посетителей ресторана. Соблюдение технологии подачи блюд. Предоставление гостям информации по меню и составу блюд, помощь в выборе.

Коммуникабельность и активность. Внимательность, доброжелательное отношение к людям. Аккуратность, опрятный внешний вид, грамотная и внятная речь. Ответственность и дисциплинированность.